Meine Lieben, in diesem Blogpost zeige ich euch, wie ich diese leckere Kürbissauce, die übrigens Vegan ist zubereite. Dazu gibt es Kichererbsennudeln, auf die ich besonders gespannt war! Das Ergebnis: Sie schmecken wirklich gut 🙂 Wer also Kichererbsen mag, sollte auch unbedingt diese Nudeln testen 🙂 Diese hier sind aus dem Webshop Nu3 , dort gibt es viele weitere tolle Produkte, passend zur gesunden Ernährung.

Zutaten für die Sauce (2 Personen):

  • 125g Kartoffeln
  • 125g Hokkaido Kürbis
  • 125g Karotte
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Hefeflocken
  • 150g Kichererbsennudeln von Nu3 Werbung* (Mit dem Rabattcode NU3LILLY15 könnt ihr 15% auf alle nu3 Produkte sparen. Gültig bis einschließlich 31.12.2017)
* Bei den hier gezeigten Produkten und Links handelt es sich um beworbene Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch meine Arbeit, ohne das es euch einen Cent mehr kostet.
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Zubereitung:

  1. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und anbraten. Die Kartoffeln, Kürbis und Karotten dazugeben und weich garen.
  2. Schuss Wasser hinzufügen und fein pürieren. Nun mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf Tomaten hinzufügen.
  3. Die Kichererbsennudeln laut Packungsbeilage kochen.
  4. Die Nudeln auf zwei Teller aufteilen, mit der veganen Sauce toppen und servieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren 🙂

Mit dem Rabattcode NU3LILLY15 könnt ihr 15% auf alle nu3 Produkte sparen. Der Code besitzt folgende Konditionen:

– 15% auf alle nu3 Produkte in den Shops in DE, AT, CH

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Posted by:lillymarilly

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