Hey ihr Lieben,

heute gibt es das zweite Rezept zu meiner „Thunfisch-Rezept-Reihe“. Dieses Mal zeige ich euch, wie ich diese leckere Thunfisch-Knödel zubereite 🙂 Dazu habe ich in Kooperation mit fish4ever den Thunfisch aus dem fish4ever-Shop verwendet. Ich kann die Produkte von dieser Marke nur weiterempfehlen, alleine schon deswegen, weil sie fair produziert werden. Mir schmeckt das Essen gleich umso besser, wenn ich den Hintergrund der Lebensmittel kenne!

Nun wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Nachmachen meines Rezeptes 🙂

Suchst du ein ähnliches, weiteres Rezept? Dann gefällt dir mein Thunfisch-Pizza Rezept ganz bestimmt 🙂

DSC_0215DSC_0213Zutaten (für 6 Knödel):

  • 1 Dose Thunfisch von fis4ever
  • 50g Semmelbrösel
  • 1 Eigelb
  • 85g Ricotta
  • 25g Parmesan
  • etwas Salz
  • Prise Pfeffer
  • etwas frische Petersilie

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Zubereitung:

  1. Den Saft vom Thunfisch aus der Dose pressen.
  2. Nun in einer Schüssel alle Zutaten zusammenrühren.
  3. 6 kleine Bällchen formen.
  4. Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen, 1 TL Raps-Öl hineingeben und warten, bis das Öl warm wird.
  5. Nun die Bällchen aus der Pfanne braten.
  6. Währenddessen einen Salat nach eurer Wahl mit beliebigen Dressing vorbereiten.
  7. Wenn die Thunfisch-Knödel fertig sind, kann der Salat mit diesen getoppt werden.

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Ausprobieren.

Zeigt mir eure gebackene Kreation unter @lilly-marilly ! Freue mich auf eure Bilder und Leckereien!

Eure Lilly

In freundlicher Zusammenarbeit mit fish4ever.

Posted by:lillymarilly

Eine Antwort auf „Gesunde Thunfisch-Knödel

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