No bake Brownies – Ein einfaches Frühstücksrezept

Hey ihr Lieben 🙂

Diese leckeren Brownies müssen nicht gebacken werden! Einfach den Teig zusammenrühren, in die Form drücken, mit Schoko toppen und in den Kühlschrank stellen. Die Zubereitung erfolgt schnell und ist einfach. Die Brownies schmecken sehr schokoladig – das Apfelmus als Zutat macht sie saftig und süß 🙂 Kaum zu glauben, dass diese süße Leckerei gesund ist und bereits schon in der Früh geschlemmt werden kann!

Probiert es selber aus und lasst euch davon überzeugen. Ich wünsche euch viel Spaß dabei 🙂

Zutaten:

Teig:

30g Kokosmehl
30g Kakaopulver, starkentölt
15g Kokosproteinpulver
50 Cashewmus von Nu3*
2 EL Xucker light
80g Apfelmus
40ml Mandelmilch

Frosting:

20g Kakaopulver, starkentölt
3 EL Xucker light
4 EL Mandelmilch (40g)

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Zubereitung:

Alle trockenen Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gut durchrühren.
Nun alle nassen Zutaten hinzufügen und gut durchrühren.
Die Masse in ein kleine längliche mit Frischhaltefolie ausgelegte Form (10×20) drücken und für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Für das Frosting alle oben genannten Zutaten zusammenrühren und über die Brownies füllen.
Nochmals (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
Die Brownies aus der Form geben und in Stücke schneiden.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren 🙂

Zeigt mir eure Kreation unter @lilly-marilly ! Freue mich auf eure Bilder und Leckereien!

In freundlicher Kooperation mit Nu3.